Lepljiv film na zgornjih omaricah ni umazanija od zunaj — je kuhinjska maščoba, ki je zlebdela navzgor in se tam usedla. Zato jo odstrani samo toplota in prava kemija, ne pa moč.
Na kratko
- Maščobo razgradi alkalno sredstvo in vroča voda, ne drgnjenje.
- Filter nape najlaže opere pomivalni stroj ali vroča voda s sodo.
- Napo pusti teči še 10 minut po kuhanju — to prepreči večino nalaganja.
- Na lesenih omaricah nikoli ne uporabljaj močnih razmaščevalcev.
Od kod film na omaricah
Med cvrtjem in pečenjem se drobne kapljice maščobe dvignejo z zrakom. Ta se ohladi, kapljice pa se usedejo na najbližje hladne površine — vrhove omaric, stene ob štedilniku, okvir nape. Tam se plast veže s prahom in nastane znani lepljiv, rjavkast film.
Ker gre za maščobo, je z vodo ni mogoče odstraniti. Potrebuješ nekaj, kar jo razgradi: alkalno sredstvo (detergent za posodo, soda, namenski razmaščevalec) in toploto.
Osnovna mešanica
Za večino primerov zadošča: liter vroče vode, žlica detergenta za pomivanje posode in žlica sode bikarbone. Nanesi z gobico, pusti delovati pet minut, obriši in splakni s čisto vodo.
Ključna je vroča voda — maščoba se pri sobni temperaturi ne premakne, pri 50 °C pa popusti skoraj sama.
Filter nape
To je najbolj zanemarjeni del kuhinje. Kovinski filter s prepletom se nasiči v treh do štirih mesecih, potem pa napa vleče vidno slabše.
- Filter odstrani (običajno ima vzmetno zaskočko).
- Položi ga v vročo vodo z detergentom in dvema žlicama sode; pusti 30 minut.
- Podrgni z mehko krtačo, splakni in dobro posuši, preden ga vrneš.
Še hitreje gre v pomivalnem stroju na najvišjem programu, če proizvajalec to dovoljuje — pri aluminijastih filtrih pazi, ker jih močno alkalna sredstva razbarvajo (postanejo motno sivi). To ne vpliva na delovanje, videz pa je slabši.
Ogleni filter pri napah brez odvoda se ne pere — menja se na 6 do 12 mesecev.
Po materialih
| Površina | Kaj uporabiti | Česa ne |
|---|---|---|
| Lakirane omarice (iverka) | vroča milnica, mehka krpa | abrazivi, ki poškodujejo lak |
| Lesene omarice | blaga milnica, takoj obriši do suhega | močni razmaščevalci, veliko vode |
| Nerjaveče jeklo | krpa v smeri brušenja, nato kapljica olja | jeklena volna, kis na dolgo |
| Steklena kuhalna plošča | strgalo pod kotom 30° za zapečeno | gobica z grobo stranjo |
| Ploščice in fuge | soda kot pasta, krtačka | kis na cementnih fugah |
| Plastični deli nape | mlačna milnica | aceton in razredčila |
Zapečena maščoba
Pri temperaturah nad 200 °C maščoba polimerizira v trdo lakasto plast — takrat blaga sredstva ne zadoščajo. Nanesi gosto pasto iz sode in vode, pusti delovati nekaj ur ali čez noč in nato postrgaj s plastično lopatico. Isti postopek deluje v pečici, kot je opisano v vodiču kako očistiti pečico brez agresivne kemije.
Kuhinjske krpe in gobice
Gobica v kuhinji je eno najbolj obremenjenih mest v stanovanju. Zamenjaj jo vsaka dva tedna, vmes pa jo enkrat na teden operi v pomivalnem stroju ali prekuhaj.
Krpe peri na 60 °C in brez mehčalca — ta zapre vlakna, tako da krpa neha vpijati. Za ločevanje po prostorih uporabi barve; zakaj je to pomembnejše od dodatnega čistila, je razloženo v koliko čistil sploh potrebuješ.
Kako preprečiš nalaganje
- Napo prižgi pred kuhanjem in jo pusti teči še 10 minut po njem.
- Pokrovka na ponvi zadrži večino kapljic.
- Obriši sproti — sveža maščoba gre dol z vlažno krpo, dva tedna stara pa zahteva sredstvo.
- Prezračuj med kuhanjem, tudi če imaš napo.
- Filter mesečno preveri — če se pri pritisku sveti od maščobe, je čas za pranje.
Koliko časa to vzame
Če maščobo brišeš sproti, je kuhinja opravljena v petih minutah na dan. Če jo pustiš tri mesece, boš za isto površino porabil dve uri in močnejša sredstva. To je najboljši primer pravila, na katerem stoji cel tedenski urnik čiščenja: majhno delo pogosto je vedno ceneje od velikega dela poredko.
Mesta, na katera se pozablja
- Zgornji rob vrat omaric — tam se prime največ, ker se ga nihče ne dotika in nihče vanj ne pogleda.
- Stikalo in ročaji, ki jih med kuhanjem prijemaš z mastnimi rokami.
- Reža med štedilnikom in delovnim pultom; vanjo pade več, kot si misliš. Štedilnik odmakni dvakrat letno.
- Zgornji del hladilnika, če stoji ob kuhalni plošči.
- Notranjost predala z jedilnim priborom — drobtine in maščoba se nabirajo pod vložkom.
- Tesnilo pomivalnega stroja in njegov filter na dnu, ki se maši z ostanki hrane.
Kdaj sredstvo ne bo dovolj
Če je maščoba na omaricah stara več let, se je v lak vpila in tudi po čiščenju ostane rumenkast odtenek. Takrat pomaga le prebrusanje in nov premaz, kar je pri kuhinjah iz iverke pogosto dražje od menjave vratc.
Podobno velja pri napi: če se filter po pranju še vedno lepi, je prepleten z ostanki, ki jih ni več mogoče izprati. Nov kovinski filter stane malo in povrne moč naprave — to je ena redkih zamenjav, ki se povsem zanesljivo splača.
